Салат "Экзотика" с манго
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Поликарпова ✈
#ГотовкаМойВыбор Если к любому овощному салатику добавить куриное или отварное рыбное...
Ингредиенты
филе куриной грудки без кожи 3-4
листьев салата 1 пучок
манго 1
красному и желтому перцу По 1
кедровых орешков 1ст.л
соль, перец по вкусу
Для маринада:
красная луковица 1
чеснока 1 зубчик
корня имбиря Кусочек
молотого кориандра и зиры По 1 ч.л
карри 0,5 ч.л
оливкового масла 2 ст.л
Для заправки:
кинзы 1 пучок
сока лимона 2 ст.л
оливкового масла 3-4 ст.л
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Приготовить маринад. Лук, чеснок, корень имбиря очистить, мелко нарезать, соединить, добавить сухие специи, 2 ст. л оливкового масла и 2 ст. л холодной кипяченой воды, измельчить в блендере.
2
Филе вымыть, смазать маринадом, накрыть, поставить в холодильник на 1-2 часа.
3
Достать замаринованное филе, запечь в духовке или обжарить. Остудить, нарезать полосками. Манго очистить, нарезать ломтиками, перец очистить от семян, нарезать соломкой. Листья салата порвать на кусочки.
4
Приготовить заправку. Кинзу вымыть, порубить. Соединить оливковое масло, кинзу, лимонный сок, соль, перец, перемешать.
5
Выложить на блюдо листья салата, полить половиной заправки. Добавить курицу, манго, перец, орешки, полить оставшейся заправкой. Украсить по желанию.
4.911244
Эмоции 32
Подарите автору эмоцию!
11
5
6
10
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!