Гуляш диетический из курицы в мультиварке с гречкой

Name: Гуляш диетический из курицы в мультиварке с гречкой
Yield: 4-5 порций
Ingredients: Куриные грудки; Лук репка; Морковь; Болгарского перца (у меня маленькие); Помидор; Соль и перец; Оливковое масло; Хмели-сунели; Для гречки:; гречка; Оливковое масло; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила Трофимова

#премияпп Очень сытное и популярное блюдо, которое идеально подходит к любому...

40 минут

4-5 порций

111

Ингредиенты

Куриные грудки 250 г.

Лук репка 1 шт.

Морковь 1 шт.

Болгарского перца (у меня маленькие) 1-2 шт

Помидор 2 шт.

Соль и перец по вкусу

Оливковое масло 1 ст. л.

Хмели-сунели 1 ч.л.

Для гречки:

гречка 0,5 ст.

Оливковое масло 1 ст. л.

Соль по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготовим необходимые ингредиенты. Куриную грудку вымыть просушить и нарезать на небольшие кусочки, затем отправить в смазанную оливковым маслом чашу мультиварки.

Лук почистить помыть и нарезать четверть кольцами, морковь почистить помыть и натереть на крупной тёрке. Болгарский перец помыть и нарезать соломкой.

Помидоры помоем и натрем на терке. Добавим в чашу. Посолим, поперчим, добавим специи. Перемешаем.

Добавим 1 стакан воды. Включим режим "Тушение" время 35 минут. После сигнала о готовности выключаем мультиварку.

Пока варится гуляш, готовим гречку. Чтобы максимально сохранить в ней все полезные вещества и получить воздушную, рассыпчатую кашу, для этого гречка не должна кипеть. Мы хорошо промоем гречку, отправим в кастрюлю,добавим 1 ст.л. оливкового масла, зальем 1 стаканом холодной воды. Поставим на огонь и, доведя до кипения, снимем с плиты.

Все, оставляем ее набухать под крышкой. Гречка готова тогда, когда впиталась вся вода. Подаем гуляш, очень вкусно с гречневой кашей! Приятного аппетита!