Блинчики с творогом

Name: Блинчики с творогом
Yield: 12 штук
Ingredients: Тесто:; яйцо; сахара; соли; муки; разрыхлителя; молока; растительного масла; Начинка:; творога; сахара; ванильный сахар; сметаны; Сливочное масло для смазки блинов

Рецепт с фото пошаговый

Автор @azarova1605

#меню В прохладный день всегда хочется тепла и уюта. Укрыться теплым пледом, выпить...

25-30 минут

12 штук

Ингредиенты

Тесто:

яйцо 1

сахара 2 ст л

соли щепотка

муки 7 ст л

разрыхлителя 0,5 ч. л.

молока 1 ст

растительного масла 2 ст л

Начинка:

творога 200 г

сахара 2 ст л

ванильный сахар

сметаны 1 ст л

Сливочное масло для смазки блинов

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В глубокую миску разбить яйцо, добавить сахар и соль и разболтать венчиком. Затем добавить муку с разрыхлителем. Аккуратно перемешивать, постепенно добавляя молоко, чтобы получилась однородная масса без комков.

На блинницу вылить масло, немного подогреть его и добавить в тесто. Перемешать. Блинницу хорошо разогреть и сразу начать выпекать блины. Они легко снимаются и даже первый блин не бывает комом.

Каждый готовый блин смазывать сливочным маслом.

Для начинки перемешать творог, сахар, ванильный сахар и сметану в однородную массу и начинить блины, формируя трубочки. Перед подачей блинчики слегка обжарить на сливочном масле со всех сторон. Подавать со сметаной, мёдом, вареньем - на свое усмотрение.