Куриное филе в овощной заливке

Куриное филе нарезаем на кусочки. Обжариваем на растительном масле до легкой румяной корочки. Добавляем измельчённый чеснок и специи по своему желанию.

Овощи очищаем и нарезаем на небольшие кусочки.

Измельчаем морковь и лук в блендере (мясорубке). Отправляем в сковороду к мясу. Жарим 5-10 минут, помешивая.

Затем добавляем,также измельчённые остальные овощи. Перемешиваем. Добавляем сливки или сливочное масло. Пробуем на вкус. При необходимости ещё добавляем соль. Убавляем огонь и тушим под крышкой до готовности.