Соус релиш для хот-догов

Name: Соус релиш для хот-догов
Ingredients: лука; стебля сельдерея; свежего огурца; маринованных огурчиков; винного/яблочного уксуса; горчицы с зёрнами; сахара; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья ГраНатка

Это вид соуса, который содержит мелконарезанные овощи . Над рецептом релиш поработали...

Ингредиенты

лука 100 гр

стебля сельдерея 100 гр

свежего огурца 100 гр

маринованных огурчиков 100 гр

винного/яблочного уксуса 100 мл

горчицы с зёрнами 1-2 ст л

сахара 1 ч. л.

соль по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Овощи режем мелко насколько возможно. Перемешиваем с горчицей и уксусом и ставим в сотейнике вариться на медленном огне, постоянно помешивая. варим до загустения (выпаривания лишней жидкости).добавляем сахар и солим по вкусу.

Можно добавить 1 ч. л. крахмала, разведённую в 1-2 ст л воды. Тогда масса сама загустеет. Всего я варила минут 7-10.

Раскладываем по баночкам. Сосиски оборачиваем беконом. Обжариваем. Булочки для хот-дог прогреваем на сковороде. Смазываем соусом на ваш вкус. Выкладываем сосиску, а сверху- соус релиш. Приятного аппетита!

...