Хворост

Яйца взбейте с молоком.

Добавьте муку и соль в миску.

Замесите тесто, оно должно быть мягким, эластичным.

Разделите тесто на несколько частей, чтобы легче было раскатывать. Раскатайте как можно тоньше (1-1,5 мм). Чем тоньше раскатано тесто, тем вкуснее получится хворост.

Нарежьте раскатанное тесто, сделайте в середине каждого кусочка прорезь тонким ножом.

Проденьте в прорезь один край кусочка сверху вниз, а второй край кусочка снизу вверх, так как показано на фото.

Наливаем масло в сковороду и хорошо разогреваем. Как только масло раскалилось, по очереди по одному кусочку кладём в сковороду. Обжариваем с двух сторон около 1-2 мин, если на сильном огне.

Готовый хворост кладём на газету или салфетку, чтобы лишнее масло впиталось в них. Затем кладем в красивую тарелочку🤤😍 посыпаем пудрой, берём чашечку молочка и наслаждаемся этим прекрасным вкусом из детства ❤️ Приятного аппетита мои хорошие 🤟🤗