Обычный грибной суп

Name: Обычный грибной суп
Yield: 6 порции
Ingredients: гр грибов (у меня шампиньоны); средняя морковь; средняя луковица; средних картофелин; гр вермишели (паутинка); любые специи по вашему желанию; По желанию куриные крылья несколько

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана

#кукснап #горячее #супы #грибы

1 ч

6 порции

Ингредиенты

гр грибов (у меня шампиньоны) 500

средняя морковь 1

средняя луковица 1

средних картофелин 6

гр вермишели (паутинка) 100

любые специи по вашему желанию

По желанию куриные крылья несколько

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Хорошо промыть грибы. Если не покупные, то и почистить от кожицы. Нарезать.

Нарезать лук квадратиками и потереть морковь.

Выложить на сковороду сбрызнутую маслом грибочки и обжаривать минут 15. Грибы дадут много сока. Выложить к ним морковь и лук, чуть-чуть подсолить и периодически помешивать. Жарить ещё минут 7-10.

Поставить кастрюлю с 3/5 воды на огонь. Можно положить несколько куриных крыльев (по желанию.).

Пока вода закипает начистить и нарезать картофель средними кусочками.

Когда вода закипела, подсолить и выложить картофель. Довести до кипения.

Теперь высыпаем, помешивая, вермишель и специи добавляем. Минут через 3-5 выкладываем обжаренные грибы с морковью и луком. Перемешать и оставить минут на 10. Выключить и дать немного настояться.