🐟 Молочная уха

Name: 🐟 Молочная уха
Ingredients: ~300 гр консервированной рыбы; средних картофелин; средняя морковь; средняя луковица; сухого молока; манной крупы; По вкусу соль; Зелень петрушки; Зелень укропа

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Фараносова🌳

#проводы #февраль #молоко #меню #домавкусно

Ингредиенты

~300 гр консервированной рыбы

средних картофелин 5-7

средняя морковь 1

средняя луковица 1

сухого молока 0,5 стакана

манной крупы 2-3 ч.л.

По вкусу соль

Зелень петрушки

Зелень укропа

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Чистим картофель, лук и морковь. Лук нарежем мелко, морковь натрëм на мелкой тëрке. Картофель нарежем крупными дольками. Ставим вариться на среднем огне до готовности картофеля.

Когда картофель полностью сварится мы его раздавим почти в пюре при помощи пресса для картофеля (можно и простой вилкой его раздавить). Затем добавим в суп рыбу, приправы (кроме зелени) и манную крупу. Варим 10 минут.

Сухое молоко разводим до состояния густых сливок (примерно стаканом воды), добавляем в уху, доводим до кипения и варим ещё 10 минут. Пробуем на соль, добавляем мелко нарезанную зелень петрушки и лука и снимаем с огня.