Куриные рулетики с черносливом

🔰Филе отбить, посолить с двух сторон. С одной стороны смазать каждое филе 1 ч. л. дижонской горчицы (в зёрнах). Для удобства я сложила филе в 2 стопки. ⚠️ Если использовать обычную горчицу, то ее надо меньше. 🔰Оставить для маринования на 15-20 минут.

🔰На каждое филе положить 2 небольших чернослива и свернуть рулет. Если филе маленькое, то просто сложить его пополам. ⚠️Я заранее не замачивала чернослив, чтобы он впитал в себя куриный сок. ⚠️Если чернослив совсем дубовый, его надо ненадолго замочить.

🔰Уложить рулетики в смазанную форму. Я подобрала такой размер формы, что рулет держат друг и друга и не разворачиваются 🔰Взбить яйцо со сливками, слегка посолить и залить рулеты.

🔰Запекать при 200 градусах 25 минут под фольгой. Затем снять фольгу и запекать до подрумянивания ещё минут 15. ⚠️У меня рулеты никак не хотели румяниться, поэтому я поставила форму на верхний уровень духовки. ⚠️Лично мне очень понравились не только рулетики, но и запечённая заливка)).