Яблочно-грушевое повидло с ванилью на зиму

Яблоки и груши моем, нарезаем на средние кусочки. Удаляем только семенную коробку, кожицу не очищаем.

Подготовленные фрукты высыпаем в кастрюлю, добавляем полстакана воды и варим. Варим до мягкости груш.

Когда кусочки станут мягкими, массу остужаем и пюрируем при помощи блендера.

Провариваем массу около 30 минут. Затем добавляем сахар и ванилин. Провариваем повидло еще 30 минут на слабом огне. Постоянно помешивая. Кастрюлю лучше накрыть крышкой, но не плотно.

Готовое повидло разложить по чистым и сухим банкам, герметично закрыть. Удачных заготовок и приятного чаепития зимой!!!!