"Ёжики" под сметанным соусом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Югай
Отличное блюдо на обед и ужин. Соус можно так же использовать отдельно и для других...
Ингредиенты
Фарш куриный (1упаковка) 450 гр
Рис 2 пакетика
Приправа для курицы/мяса
Соль, перец по вкусу
Для соуса
Лук белый 1 шт
Морковь 1 шт
Сметана
Вода 2 стакана
Мука 2-3 ст.л
Приправа сливочная (фото ниже)
Чеснок
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Отварить два пакетика риса, остудить и смешать с куриным фаршем.
2
Добавить приправу, соль и перец по вкусу. Все перемешать.
3
Для соуса нарезаем полукольцами лук. Морковь натираем на тёрке и тушим на растительном масле под закрытой крышкой.
4
Когда овощи будут готовы. В них заливаем соус.
5
Соус готовим так: смешиваем два стакана воды со сметаной, выдавливаем туда чеснок и сливочную приправу. Если такой нет, то можно обойтись и без нее.
6
Заливаем наши овощи, перемешиваем и минут через 5 добавляем муку.
7
Варим соус до загустения.
8
В это время формируем из фарша шарики мокрыми руками.
9
По готовности заливаем "ёжики" соусом и ставим в духовку на 30 минут 180°.
4.812027
Эмоции 14
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Спасибо за прекрасный подробный рецепт! Забрала в закладки. Хочу приготовить это блюдо в выходные 😍
18 марта 2022 г.
Ответить
@Matyushina_Svetlana расскажете потом,как вышло ☺️👍
18 марта 2022 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!