Жаркое в съедобном горшочке

Name: Жаркое в съедобном горшочке
Ingredients: Тесто; Мука; Вода; Соль; Разрыхлитель; Масло сливочное; Начинка; Мясо баранина; Картошка; Помидоры; Лук; Перец стручковый по желанию; Масло растительное; Вода; Соль; Перец острый; Острый красный по желанию; Паприка; Яйцо для смазки горшочка; Кунжут для посыпки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алексанян Назели

Ингредиенты

Тесто

Мука 400 гр

Вода 150 мл

Соль 1 ч л

Разрыхлитель 1 ч л

Масло сливочное 30 гр

Начинка

Мясо баранина 400-500 гр

Картошка 1 шт

Помидоры 1 шт

Лук 200 гр

Перец стручковый по желанию

Масло растительное 2 ст л

Вода 30 мл

Соль по вкусу

Перец острый 0,5 ч л

Острый красный по желанию

Паприка 1 ч л

Яйцо для смазки горшочка

Кунжут для посыпки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В миску просеять муку, добавить соль, разрыхлитель и слегка смешать Влить воду и размягчённое масло и замесить крутое тесто. Оставить на 30 мин.

Для начинки мясо, овощи нарезать небольшими кубиками. Лук тонкими полукольцами. Добавить специи, воду, растительное масло. Перемешать и оставить мариноваться 30 мин.

Тесто разделить на 2 части и каждую часть тоже на три неравные части. Большую часть раскатать в лепешку и уложить на пиалу или миску сверху разложить начинку и закрыть средней раскатанной частью теста Края защипнуть, вынуть из пиалы и положить на бумагу для выпечки и на блюдо для запекания. Смазать яйцом посыпать кунжутом и выпекать при температуре 180° 1 час.