Соус для мясных изделий

Name: Соус для мясных изделий
Yield: 1 порция
Ingredients: муки. Лучше меньше; топлёного масла или сливочного; Помидор; Мясной бульон или вода количество по желаемой густоте соуса; сметаны; грибной порошок

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Ефимова ✈

Приготовила я печень из индейки, каша гречневая на гарнир А под каким соусом это все...

15 минут

1 порция

Ингредиенты

муки. Лучше меньше Столовая ложка

топлёного масла или сливочного 30 гр

Помидор

Мясной бульон или вода количество по желаемой густоте соуса

сметаны 2 чайные ложки

грибной порошок На кончике ножа

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Помидор (у меня из морозилку) посолить, поперчить и распустить на сковороде.

Когда он "отдаст сок" протереть содержимое через сито. Муку кладём на сковороду.

Обжариваем до изменения цвета. Добавляем масло. Перемешиваем.

Кладём сметану, разбавляет бульоном или водой до нужной консистенции. Добавляем томатный сок Но, остывая соус густеет. Добавим для аромата грибной порошок. И используем соус по назначению. Пока готовилась соус успел загустеет. Но все равно в итоге получилось вкусно.