Мясные пальчики в соусе

Фарш у меня готовый размороженный. Луковицу измельчить удобным способом. У меня на крупной тёрке, соединить с фаршем. Добавить специи, сухари. Я простые сухари измельчила в блендере. Посолить. Хорошо перемешать.

Из готового фарша скатать шарики.

Сыр натереть на крупной тёрке. Укроп нарезать.

В плоскую тарелку насыпать немного муки.

Мясной шарик отбить об руку и сформировать овальную лепешку. В внутрь положить сыр и укроп. Защипнуть и сделать овальную колбаску небольшого размера, похожую на палец. Покатать сначала по столу, затем в муке.

Так поступить со всеми мясными шариками.

Обжарить в сковороде, добавив немного растительного масла, до румяной корочки со всех сторон. Переложить в форму для запекания.

Приготовить соус. Он готовится быстро, поэтому подготовить все ингредиенты.

Муку обжарить на сухой сковороде. Добавить сливочное масло. Оно должно соединиться с мукой. Отрегулировать огонь, он не должен быть сильным. Затем влить сливки.

Мешать до загустения. Не прекращая мешать влить соевый соус. Соединить до однородной консистенции. Добавить томатную пасту. Размешать и развести соус водой или бульоном до желаемой консистенции.

Всыпать сахар и чеснок. Не переставая мешать довести до кипения и выключить.

Залить соусом мясные пальчики и отправить в разогретую духовку на 30 мин.

Подавать порционно с гарниром.