Бутерброд "а-ля Брускетта"

Брускетту кладем в тостер и обжариваем.

Яйца чистим и разминаем вилкой, смешиваем с майонезом. Намазываю брускетту, Помидор моем, обсушиваем и нарезаем как вам угодно, я нарезала кружочками, кладу поверх листики салата, покрываю кусочками окорока. Другой бутерброд меняю местами : на салат кладу помидоры, определила, неудобно нарезать.

Нарезаю удобными кусочками для еды. Очень сытно! да и вкусно)) Приятного аппетита!

Брускетта оказалась настолько вкусной, что я сделала еще бутерброд. С брускеттой прекрасно сочетается сливочный сыр, который как правило используется в качестве намазки, например под варение или окорок, если в сыр добавлены кухонные травки или перцы.

Идеально подходит к мягкому сыру и печеночный паштет и мягкий нежный сыр.

К сыру я покупаю вот такую острую горчицу из красного инжира, очень интересный вкус и идеально подходит ко всем сырам, не только к мягким.