Пироги с капустой на быстром сметанном тесте
Автор Ирина Семененко
#выпечка Пироги с капустой-это всегда вкусно! Каких я их только не пекла-и на...
4 штуки
Ингредиенты
Для теста
сметаны или йогурта 150 г
яйцо 1 шт
растительного масла 80 г
муки 300-350 г
соли 1/3 ч.л.
разрыхлителя теста 1 ч.л.
Для начинки:
капусты 400 г
лук 1 шт
томатная паста
сахар
соль
перец
растительное масло
Для верха:
яйцо 1 шт
кунжут
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Приготовим тесто: Смешиваем сметану, яйцо, растительное масло, соль.
2
300 г муки смешиваем с разрыхлителем. Всыпаем в сметану. Замешиваем тесто. Остальную муку досыпаем порциями при необходимости.
3
Тесто собираем в ком. Оно должно быть ластичное и мягкое. Оставляем отдохнуть пока готовим начинку.
4
Капусту мелко шинкуем. Лук мелко нарезаем.
5
Обжариваем на растительном масле капусту и лук. Солим, перчим. Добавляем сахар и томатную пасту по вкусу. Тушим до готовности. Даем остыть.
6
Тесто делим на 4 части.
7
Раскатываем в круг диаметром 20-22 см.
8
На половину круга выкладываем начинку. На второй делаем три разреза.
9
Складываем на свободную половинку поверх начинки. Скрепляем края.
10
Вилкой прижимаем. Делаем по краю надрезы и потом попарно соединяем.
11
Переносим на противен с пергаментом. Смазываем яйцом. Посыпаем кунжутом.
12
Выпекаем в предварительно разогретой духовке на 180 С около 20 минут.
13
Приятного аппетита!
4.82128
Эмоции 121
Подарите автору эмоцию!
44
19
20
38
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 7
Здравствуйте, Ирина. Предлагаю подписаться на мой канал! Вас ждут вкусные рецепты! Спасибо! Мой канал в cookbad.
28 ноября 2022 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!