Куриные голени в сметане. Запечённые в рукаве

Чеснок измельчить.

Листочки розмарина снять с веточки, мяту измельчить (у меня сушеная, я её просто растеряла в ладонях).

В блюдце смешать все специи и зелень. Добавить цедру лимона и сметану. Все хорошо перемешать.

Куриные голени намазать маринадом. Затянуть пленкой и дать помариноваться минимум 30 минут. Можно и больше, от этого они станут только лучше.

Подготовить рукав нужного размера. Завязать один край. Положить вовнутрь картофель нарезанный крупными кусочками и курицу вместе с маринадом. Завязать другой конец рукава.

Потрясти рукав чтобы все смешалось. Положить на противень и сделать пару проколов толщиной в пару мм. Это нужно для того чтобы рукав не разорвало от образующегося пара.

Отправить в разогретую духовку на 1 час.