Скрэмбл из тофу (фальшивая яичница)

Name: Скрэмбл из тофу (фальшивая яичница)
Ingredients: тофу 150 граммов; небольшой помидор 1 шт; сладкого перца 1/2 шт; средняя луковица 1 шт; чеснока 2 зубчика; зиры Щепотка; кориандр 5-7 зерен; Перец черный и душистый 7-8 горошин; Сычуаньский перец 5-6 горошин

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алексуткина Ольга

#тофу #скрэмбл #пост #великийпост #постноеменю #постныйрецепт #поститьсявкусно...

Ингредиенты

тофу 150 граммов

небольшой помидор 1 шт

сладкого перца 1/2 шт

средняя луковица 1 шт

чеснока 2 зубчика

зиры Щепотка

кориандр 5-7 зерен

Перец черный и душистый 7-8 горошин

Сычуаньский перец 5-6 горошин

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Нарежьте овощи: чеснок мелко, лук - полукольцами, перец и помидор кубиками. Нарежьте мелко зелень. Разотрите специи в ступке.

Поджарьте лук с чесноком на растительном масле, добавьте перец и помидор. Тушите до неполной готовности. Когда овощи будут почти готовы, раскрошите тофу руками на мелкие кусочки и обжаривайте с овощами несколько минут. Добавьте зелень, оставив немного для украшения. Посолите.

Выложите на тарелку, посыпьте зеленью. А через несколько часов это блюдо станет еще вкуснее, так как сыр больше наберет в себя ароматов. Его можно подогреть, можно есть холодным