Черемуховый торт

Name: Черемуховый торт
Yield: 1 шт.
Ingredients: Черемуховой муки; Горячего молока; Сметаны; яйца СВ; Мука в/с; Сахар песок; Соды; Для крема; Сметаны 30%; Сахарной пудры; Варенье

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Бунтина

Хочу всех поздравить с Новым годом😀🎉🎉 Пусть этот год принесёт вам мир, спокойствие и...

1 шт.

Ингредиенты

Черемуховой муки 100 гр.

Горячего молока 1 ст.

Сметаны 100 гр.

яйца СВ 3

Мука в/с 120 гр.

Сахар песок 180 гр.

Соды 1/2 ч. л.

Для крема

Сметаны 30% 500 гр.

Сахарной пудры 100-120 гр.

Варенье

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Стакан черёмухи залить стаканом кипящего молока. Оставить на ночь.

Делаем бисквит. Яйца с сахаром и солью взбить в крепкую пену. Добавить сметану.

Всыпать частями муку и перемешать массу.

Аккуратно, лопаткой снизу-вверх.

Форму застелить пекарской бумагой снизу. Вылить бисквит. Выпекать при температуре 170*С минут 50+-

Делаем крем. Сметану с сахарной пудрой смешать в большой чашке. Добавить ванилин.

Всыпать загуститель для сметаны. Перемешать массу. Всё, крем готов. Корж разрезать на три части.

Первый корж смазать любым кислым вареньем: смородина, вишня или др. Сверху положить две-три ложки крема и разровнять. Так собираем весь торт. Верхний корж сначала "грунтуем" кремом, а потом выравниваем им же весь тортик. Отделка на своё усмотрение. Ставим на несколько часов в холодильник для стабилизации крема.