Маффины с чёрной смородиной

Name: Маффины с чёрной смородиной
Yield: 8
Ingredients: Чёрная смородина 250 грамм; Мука пшеничная 190 грамм + 1 столовая ложка для ягод; Сахар 150-200 грамм; Масло сливочное 100 грамм; Яйца куриные 2 штуки; Молоко 120 миллилитров; Разрыхлитель 1 чайная ложка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Старший Амбассадор Овкусе.ру

Вкусные, ароматные, с лёгкой ягодной кислинкой маффины из смородины

1 час 30 минут

Ингредиенты

Чёрная смородина 250 грамм

Мука пшеничная 190 грамм + 1 столовая ложка для ягод

Сахар 150-200 грамм

Масло сливочное 100 грамм

Яйца куриные 2 штуки

Молоко 120 миллилитров

Разрыхлитель 1 чайная ложка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Тщательно растереть размягчённое сливочное масло с сахаром.

Добавить яйца и тёплое молоко, хорошо взбить вилкой или венчиком.

В несколько приёмов добавить муку с разрыхлителем и замесить тесто (по консистенции похожее на оладьи).

Ягоды помыть, хорошо просушить и обвалять в муке. Высыпать в тесто, аккуратно и равномерно перемешать.

Вставить бумажные формочки в формы для кексов, наполнить тестом примерно на две трети, посыпать сверху сахаром (я посыпала коричневым, но можно использовать любой)