ПП Филиное куре с огуречной шубкой

Куриное филе разрезаем на две половинки и отбиваем молоточком через пищевую плёнку.

В миске смешиваем оливковое масло, по чайной ложке паприки и прованских трав, половину чайной ложки соли и щепотку перца.

Полученной смесью обмазываем куриное филе и оставляем в покое на  полчасика.

Яйца отвариваем, остужаем, чистим и натираем на тёрке.

Также на тёрке натираем огурчики и сыр. Лук нарезаем мелким кубиком.

В миске смешиваем яйца, сыр, огурчики, лук, измельченную зелень и 100 г. сметаны.

Куриное филе выкладываем на противень, застеленный пергаментом или силиконовым ковриком.

Сверху укрываем сырно-огуречно-яичной шубкой. И убираем в разогретую до 180° духовку  на 25-30 минут.

Приятного аппетита ❤