Ассорти со сливами на зиму

Name: Ассорти со сливами на зиму
Yield: 1
Ingredients: рассол:; вода 1 л; сахар 3 ст. л.; соль 2 ст. л.; уксусная эссенция 1 ст. л.; специи по вкусу; сливы 100 г; помидоры по вкусу; огурцы по вкусу; перец болгарский по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алла Кочетова (Максимец)

2 часа

Ингредиенты

рассол:

вода 1 л

сахар 3 ст. л.

соль 2 ст. л.

уксусная эссенция 1 ст. л.

специи по вкусу

сливы 100 г

помидоры по вкусу

огурцы по вкусу

перец болгарский по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

На дно банки выложить специи, затем огурцы и сливы без косточек. Выложить слоями перец и огурцы. Сверху уложить помидоры. Залить банки крутым кипятком. Оставить на 20-30 минут. Слить воду и прокипятить. Снова залить банки и оставить на 30 минут. Слить воду с банок, довести до кипения, всыпать сахар, соль. Прокипятить в течении 2-3 минут. В банку с овощами влить уксус, маринад. Закатать крышками всё это великолепие и зимой наслаждаться невероятно вкусной консервацией.