Суп из лосося

Name: Суп из лосося
Yield: 5
Ingredients: суповой набор из лосося 1 кг; картофель 5 шт.; морковь 1 шт.; болгарский перец 1 шт.; лук репчатый 2 шт.; лук зеленый 5 шт.; зелень (укроп и петрушка) 1 пучок; помидоры черри 15 штук; лавровый лист; перец горошком 10 шт.; соль по вкусу; молотый перец по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Галина Мирошниченко & Амбассадор

Наваристый полезный суп из лосося с овощами. Для приготовления супа используется...

30 мин

Ингредиенты

суповой набор из лосося 1 кг

картофель 5 шт.

морковь 1 шт.

болгарский перец 1 шт.

лук репчатый 2 шт.

лук зеленый 5 шт.

зелень (укроп и петрушка) 1 пучок

помидоры черри 15 штук

лавровый лист

перец горошком 10 шт.

соль по вкусу

молотый перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Кладем в кастрюлю суповой набор (в этот раз в наборе были: голова, кусок хребта, плавники, плечи, брюшки), целые очищенные луковицы, заливаем водой и ставим на огонь.

Сразу же кладем крупно нарезанный картофель и морковь.

Как суп закипит добавляем соль, лавровый лист, перец горошком.

Нарезаем болгарский перец, черри оставляем целыми и через 2 минут кладем в суп.

Еще через 5 минут кладем стебли зеленого лука и пучок зелени.

Варим до готовности картофеля. Добавляем молотый перец и выключаем. Даем супу постоять 15-20 минут, затем шумовкой удаляем репчатый лук, зеленый лук и зелень. Все это уже отдало свой вкус супу, находится сверху и легко извлекается из супа.