Зразы, запеченные в беконе
Автор 🇷🇺Борис Курилович 🇷🇺
#авторскаякухня
2 часа
6
Ингредиенты
фарша (у меня-свинина, говядина, индейка в равных пропорциях) 1 кг
крупных луковиц 5 шт
яйца 4 шт
сырокопченого бекона 500 гр
Соль, специи (у меня-4 перца, сушеный чеснок, зира, кориандр) по вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Размораживаем фарш. 3 луковицы чистим, нарезаем мелким кубиком.
2
Лук, 2 яйца, соль и специи тщательно вмешиваем в фарш. Оставляем мариноваться на 1 час.
3
Для начинки отвариваем оставшиеся 2 яйца, режем лук покрупнее, обжариваем его до румяности, подсаливаем.
4
Яйца охлаждаем, чистим и натираем на крупной терке. Перемешиваем с охлажденным луком.
5
Из фарша формируем лепешечки, кладем внутрь начинку, лепим зразы, заворачиваем в бекон и отправляем в духовку при 200 гр на 1 час.
6
Вуаля! Подаем с гречкой, приготовленной по принципу плова.
4.82139
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
4
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Рецепт состоит в коллекции
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!