Салат « Мимоза» очень нежный, со своими тонкостями и секретами

Отварить овощи и натереть их по отдельности на МЕЛКОЙ ТЕРКЕ (получается очень нежно и вкусно). Нарезать мелко лук и залить его кипятком, отставить минут на 10 (чтоб вышла горечь) все слои при выкладывании НЕ УТРАМБОВЫВАТЬ.

Обычно первым слоем выкладывают рыбу, а у нас 1 слой-картофель (он пропитается рыбой, которая будет сверху) и промазать майонезом

2 слой-рыба (достать из банки кусочки в отдельную мисочку и хорошо промять вилкой).

3 слой-лук, освободить из воды и посыпать рыбу (у меня его немного)

4 слой снова картофель, посолить и смазать майонезом.

5 слой- морковь, посолить и смазать майонезом.

6 слой- яичные белки натереть, посолить и ОБИЛЬНО промазать майонезом.

7 слой- яичные желтки. Сверху при желании можно украсить! Нежно, аппетитно и вкусно!