Птитим с креветками в сливочном соусе

Name: Птитим с креветками в сливочном соусе
Yield: 2
Ingredients: птитима 150-200 гр.; твёрдого сыра 50 гр.; королевских креветок 10-12; сливок от 20% 150-200 мл.; чеснока 1-2 зубчика; соль по вкусу; оливкового масла 2 ст.ложки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия Сидорова

Ещё одно прекрасное блюдо для любителей пасты. #паста #горячее

30 минут

Ингредиенты

птитима 150-200 гр.

твёрдого сыра 50 гр.

королевских креветок 10-12

сливок от 20% 150-200 мл.

чеснока 1-2 зубчика

соль по вкусу

оливкового масла 2 ст.ложки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Измельчить чеснок. Разогреть сковороду с оливковым маслом и обжарить чеснок 1-2 минуты.

Всыпать в сковороду птитим, перемешать и обжаривать ещё 2-3 минуты, помешивая.

Влить в обжаренный птитим стакан горячей воды, добавить соль, убавить огонь и накрыть крышкой - томить 10-15 минут, пока вода не впитается в пасту - она должна получиться немного аль денте.

Затем влить сливки.

Как только сливки начнут кипеть - добавить очищенные креветки и тёртый сыр (немного сыра можно оставить, чтобы посыпать им готовые порции).

Протомить всё вместе ещё пять минут и можно подавать. Готовые порции по желанию посыпать сыром и украсить базиликом. Это очень вкусно! Приятного аппетита!