Запеченные сырники с черникой

Name: Запеченные сырники с черникой
Ingredients: Сырники; творог 400 г; куриное яйцо 1 шт; сахар 50 г; мука 30 г; Заливка; сметана 70-80 г; молоко или сливки 50 г; сахарная пудра 30 г; куриное яйцо 1 шт; Черника или черника протёртая с сахаром 100 г; растительное масло для обжарки 1-2 ст.л

Рецепт с фото пошаговый

Автор Теми Амбассадор

Нежнейшие сырники 🤤

Ингредиенты

Сырники

творог 400 г

куриное яйцо 1 шт

сахар 50 г

мука 30 г

Заливка

сметана 70-80 г

молоко или сливки 50 г

сахарная пудра 30 г

куриное яйцо 1 шт

Черника или черника протёртая с сахаром 100 г

растительное масло для обжарки 1-2 ст.л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

К творогу добавляем яйцо, сахар. Перемешиваем хорошо. Добавляем муку. Если творог зернистый, можно пропустить через сито или пробить блендером для нежности.

Мокрыми руками формируем ровные шарики ( у меня 8 шт). Обваливаем шарики в муке и придаем форму с помощью стакана и ножа.

На сковороде разогреваем растительное масло и на среднем огне обжариваем сырники с двух сторон по 4 минуты. Накрывать крышкой не нужно.

Для заливки смешиваем все ингредиенты и взбиваем погружным блендером или венчиком. Добавляем свежезамороженную чернику, или как вариант, протёртую с сахаром чернику.