Спагетти из кабачков с курицей

Name: Спагетти из кабачков с курицей
Ingredients: Куриные бедра без кожи и костей - 500 г; Кабачок - 1 шт. (250 г); Масло оливковое - 2 ст. л.; Помидоры черри - 250 г; Чеснок сушеный - щепотку; Соль, черный молотый перец, копчёная паприка - по вкусу; Свежая петрушка - 2-3 веточки; Тертый сыр (для подачи) - по вкусу; Сметана-1-2 ст. л.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Малыхина

#ужин #пп #кабачок #обед

Ингредиенты

Куриные бедра без кожи и костей - 500 г

Кабачок - 1 шт. (250 г)

Масло оливковое - 2 ст. л.

Помидоры черри - 250 г

Чеснок сушеный - щепотку

Соль, черный молотый перец, копчёная паприка - по вкусу

Свежая петрушка - 2-3 веточки

Тертый сыр (для подачи) - по вкусу

Сметана-1-2 ст. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Приготовить все ингредиенты.

Куриное мясо (у меня - бедра без кожи и костей) промойте, обсушите, нарежьте на небольшие кусочки. В сковороде нагрейте масло, выложите нарезанную курицу и жарьте до момента, как она слегка подрумянится. Не забывайте, периодически помешивать.

Кабачок нарежьте длинной соломкой.

Почти готовую курицу приправьте по вкусу, добавьте сушеный чеснок, соль, копченую паприку.

Помидоры черри нарежьте пополам.

К курице добавьте соломку из кабачка, перемешайте щипцами и тушите кабачковые спагетти с курицей 2-3 минуты.

Добавьте нарезанные помидоры в сковороду, перемешайте, накройте крышкой и готовьте еще 2-3 минуты.

Добавьте пару ложек сметаны и перемешайте.

Снимите сковороду с плиты и добавьте нарезанную петрушку. Кабачок при тушении выделил немного сока, не советую его выливать, так как с ним блюдо получилось более сочным и вкусным.

На стол спагетти из кабачков с курицей подавайте горячими, присыпав тертым сыром. Приятного аппетита!!!