Мутаки (рогалики с ореховый начинкой)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Арзу
#премиякухнимира Рогалики из песочного теста, рецепт Азербайджанской кухни.
Ингредиенты
Мука 500-550 гр
Сметана 150 гр (у меня было 150 мл кефира 3.2%)
Масло сливочное 180 гр
Сахар ванильный 1 пакетик в тесто
Разрыхлитель 1 ч.л в тесто
Для начинки
Сахар 100 гр
орех грецкий 100 гр
корицы 0.5 ч. л.
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Подготовим продукты.
2
Масло на тёрке сразу в муку, и хорошо перетереть.
3
Затем ванильный сахар, кефир и уже на столе хорошо вымесить тесто.
4
На выходе 800 гр примерно. Оставим ненадолго, и сделаем начинку.
5
Орех перемолоть в блендере или кофемолке. Смешать с сахаром и корицей.
6
Разделим тесто на 3-4 части и раскатаем. Тарелкой сделать круг и разрезать на 8 частей. По 1 ч. л. выложить на тесто начинку и свернуть рогалик.
7
Выпекать в разогретой духовке на 200° минут 20, до готовности. Готовьте в удовольствие! Приятного аппетита 🌷
П.с. ну а у меня мой любимый дегустатор😊
4.82105
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!