Тефтели запеченные в сливочном соусе

Name: Тефтели запеченные в сливочном соусе
Ingredients: Фарш мясной 400 г; Чеснок 2 зубчика; Картофель 300 г; Лук репчатый 1 шт; Сливки 20% 200 мл; Яйцо 1 шт; Панировочные сухари 2 ст. л.; Растительное масло; Соль, перец по вкусу; Зелень петрушки по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Galina Sayfutdinova

Ингредиенты

Фарш мясной 400 г

Чеснок 2 зубчика

Картофель 300 г

Лук репчатый 1 шт

Сливки 20% 200 мл

Яйцо 1 шт

Панировочные сухари 2 ст. л.

Растительное масло

Соль, перец по вкусу

Зелень петрушки по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В фарш добавить мелко измельченные лук и чеснок, яйцо, панировочные сухари, соль, перец, рубленую петрушку.

Фарш тщательно вымесить. Слепить фрикадельки, обжарить их на растительном масле до румяной корочки.

Картошку очистить, нарезать кружочками толщиной примерно 0,5 см. Дно формы для запекания смазать немого маслом, выложить слой картофеля, а сверху равномерно уложить фрикадельки.

В сливки добавить соль по вкусу, перец, по желанию тимьян или какую нибудь любимую приправу. Равномерно полить соусом фрикадельки. Запекать при 180 градусах около 30 минут.