Морковный пирог в мультиварке

Яйца слегка взбиваем венчиком.

Добавляем сахар и снова взбиваем.

Морковь трем на мелкой тёрке, выкладываем к взбитым яйцам и перемешиваем.

Вливаем масло, перемешиваем.

Добавляем изюм или рубленые орехи, перемешиваем.

Всыпаем постепенно просеянную муку с разрыхлителем, перемешиваем до однородности. Тесто получается средней густоты.

Чашу мультиварки смазываем маслом и выкладываем тесто. Выпекаем на программе Выпечка 1 час.

По прошествии времени аккуратно проходимся силиконовой лопаткой по краям чаши и переворачиваем кекс на тарелку.

По желанию можно украсить сахарной пудрой. Нарезаем на порционные кусочки и подаём к столу. Приятного аппетита!