Сочни с творогом

Name: Сочни с творогом
Ingredients: Тесто:; яйцо; сахара; слив масла или маргарина; сметаны; муки; разрыхлителя; Начинка:; творога; сахара; муки; сметаны; яичный белок; желток для смазывания

Автор Оксана Карычева

Такие простые ингредиенты, а вкус как из детства)))

Ингредиенты

Тесто:

яйцо 1

сахара 125 гр

слив масла или маргарина 50 гр

сметаны 150 гр

муки 360 гр

разрыхлителя 1 ч л

Начинка:

творога 200 гр

сахара 2 ст л

муки 1 ст л

сметаны 1 ст л

яичный белок 1

желток для смазывания 1

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Яйцо взбиваем с сахаром. Добавляем размягченное слив масло или маргарин, сметану. Всё хорошо перемешиваем.

Всыпаем половину муки и разрыхлитель. Вторую половину муки вводим частями, т.к возможно она понадобится не вся. Замешиваем мягкое тесто. Оставляем отдохнуть под полотенцем на 15-20 минут.

Готовим начинку. Творог смешиваем с сахаром, мукой и сметаной. В отдельной посуде взбиваем яичный белок. Аккуратно вмешиваем в творожную смесь.

Раскатываем тесто толщиной 0,5см. Вырезаем кружки. На одну половину выкладываем начинку, прикрываем второй половинкой.

Выкладываем на противень, устеленный пергаментом. Смазываем сочни оставшимся желтком. Отправляем в разогретую до 180 гр духовку на 25-30 минут. Приятного аппетита!