Имбирные пряники

Сливочное масло комнатной температуры перемешиваем миксером. Цедру апельсина и лимона перетираем с сахаром, чтобы цедра отдала свои ароматы. Добавляем сахар в масло и продолжаем перемешивать.

По одному вводим яйца и затем мед.

Все сухие ингредиенты перемешайте в глубокой посуде. Постепенно добавляем в жидкую часть. Перемешиваем до однородности затем тесто выкладываем на рабочую поверхность и вымешиваем до однородного состояния.

Затем охладите тесто в холодильнике 2 часа затем выпекать при температуре 180 10-15 минут.

Готовые остывшие пряники можно покрыть глазурью.