Запеченная голень индейки

Голень индейки вымыть и высушить.

На каждой голени сделать надрезы.

Голени выложить в миску, добавить соевый и кисло-сладкий соус.

Хорошо перемешать.

Добавить соль, перец и специи и еще раз перемешать.

Чеснок очистить, порезать на дольки и в каждый надрез в голени, положить по 2 дольки чеснока.

Замаринованные голени оставить на 30 минут.

Через 30 минут голени выложить на фольгу, завернуть и положить в форму для запекания.

Форму поставить в разогретую на 180 градусов духовку на 1,5 часа.

Через полтора часа форму достать из духовки, фольгу раскрыть и поставить еще на 25 минут в духовку, для получения румяной корочки.

Готовые голени достать, выложить на блюдо и подать к столу с вашим любимым гарниром. Приятного аппетита!