Огурчики "Янтарные"
Рецепт с фото пошаговый
Этой закуске достаточно пары часов в холодильнике. А у меня, так сложилось, они...
30 мин +
5
Ингредиенты
огурцы 2 средних
сахар 1 ст. л.
перец Чили 1 шт.
чеснок 5-7 зубчиков
перья зелёного лука
кунжут 1 ст. л.
растительное масло 5-8 ст. л.
соевый соус 3-4 ст. л.
устричный соус 1-2 ч. л.
рисовый уксус 3-4 ст. л.
соль по вкусу
арахис 1-2 ст. л.
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Огурцы нарезать толстыми ломтиками или брусочками. Выложить в удобную для маринования ёмкость. Всыпать 2/3 сахара. Когда огурцы пустят сок, слить его.
2
Чеснок натереть на мелкой тёрке. Поместить в удобную для смешивания ёмкость. Добавить нарезанный кольцами перец Чили, зелёный лук и кунжут.
3
Раскаленное растительное масло влить к луку, чесноку и перцу. Добавить соевый и устричный соусы и уксус. Перемешать. Попробовать. Если необходимо добавить соль.
4
Измельченный ножом арахис, обжарить на сухой сковороде, меньше минуты. Он моментально становится румяным.
5
Залить маринадом огурцы. Всыпать арахис. Аккуратно перемешать. Закрыть крышкой и поставить в холодильник минимум на ночь.
4.881465
помогает этому автору
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
3
1
0
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!