Огурчики свежепросольные к шашлыку

Name: Огурчики свежепросольные к шашлыку
Yield: по желанию
Ingredients: свежих огурцов; укропа; чеснока; соли; черный молотый перец (по желанию)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина

Без таких огурчиков у нас не обходится ни один шашлык. Хрустящие, слабосоленые . Один...

2-3 ч

по желанию

Ингредиенты

свежих огурцов 1 кг

укропа Стебли

чеснока 10 зубчиков

соли 1 ст/л

черный молотый перец (по желанию)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Огурцы лучше замочить часа на 2-3. Потом промыть проточной водой. Кончики огурчиков обрежьте.

Нарезать огурчики на средние кусочки. (Я режу по диагонали на 2-3 части.) Сложить в посуду.

Чеснок. Зубчики почистить и порезать на пластинки. Отправляем к огурцам.

Добавляем соль и перец.

Укрыть плотной крышкой и оставить на 2-3 часа. Я обычно делаю утром, а к обеду... Уже готовы. Лучше положить в холодильник. И за это время посуду с огурцами несколько раз перевернуть и встряхнуть. Так огурчики лучше и быстрее впитают соль, перец и ароматы укропа и чеснока.