#турецкаякухня - рецепты с фото

Кабачковый суп-пюре по-турецки

кабачки молодые, морковь, луковичка, пшеничная мука, бульон, ветке петрушка, укроп, масло растительное, специи

✿Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ❀Наташа Шевченко❀Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ✿

Рулет с тыквой и мясом"Ханум"

тыква, лук, свинина, мука, яйцо, специи, соль, масло растительное

Марина Фролова🌹💐🥀🤗🔥

Турецкая долма или фаршированные овощи

баклажан, перец, пара листьев капусты, помидор, томатная паста, рис, репчатый лук, перцовая паста, натуральный гранатовый соус, ка чеснока, петрушка, масло растительное, соль, молотый тмин, сушеная мята, фарш

Татьяна 🌳

Турецкий суп невесты (ezogelin çorba)

красная чечевица, рис, булгур, томатная паста, мука, чеснок, лук, соль, перец черный, мята сушеная

Татьяна 🌳

Турецкий пирог с сыром

брынзы, петрушка, яйцо, подсолнечное масло, турецкий йогурт, тонкое тесто "юфка"

Татьяна 🌳

Помидоры на зиму в своем соку

помидор, полторы каменной соль

Татьяна 🌳

Нут с индейкой и овощами

индейка, лук, перец болгарский, баклажаны, томат, томатная паста, вареный нут, восточные специи, зелень, соль, перец черный

Андрей @karbyshev_blog 🏃‍♂️

Яичница по-турецки "менемен" 🍳🍅🌶

перец, помидор, лук, яйца, соль

Татьяна 🌳

Турецкий сыр сюрк

обезжиреный творог, сухой розмарин, молотое тмина, перцовая паста, сушоной перец, соль, перец черный молотый

Татьяна 🌳

Холодная закуска из баклажанов 🍆

баклажан, перец, помидор, чеснок, петрушка, гранатовый соус, масло оливковое, соль

Татьяна 🌳

Рецепт булгура с зелёной чечевицей 🍽

булгур, зеленая чечевица, лук, соль

Татьяна 🌳

Куриное соте 🍅🌶

куриное филе, перец, помидор, соль, перец черный

Татьяна 🌳