Турецкий пирог с сыром
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна 🌳
Очень популярный пирог (бёрек) с сыром в Турции. Ранее я уже делитесь его рецептом на...
Ингредиенты
- брынзы (средней солёности) 0.5 кг
- петрушки Пучок
- яйцо 1
- подсолнечного масла 0.5 стакана
- турецкого йогурта (можно заменить молоком или кефиром) 1 стакан
- Тонкое тесто "юфка" 6 листов
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Нарезать петрушку, измельчить брынзу. Смешать оба ингредиента. В отдельной глубокой посуде венчиком смешиваем йогурт(молоко или кефир), яйцо и подсолнечное масло.
2
На противень выложить первый лист теста ровно, пусть его концы выйдут за пределы противня. Смазать его приготовленной смесью. Затем выкладываем "неровно" еще один лист теста и снова смазываем его смесью.
3
Еще один "неровный" слой теста, можно и его смазать смесью, а можно сразу же на него выложить равномерно брынзу с петрушкой. А далее выкладываем все оставшиеся листы теста, каждый при этом обязательно смазываем. После выложенного последнего листа теста завернуть наверх концы нижнего листа и их так же смазать.
4
Отправляем в разогретую духовку. Запекаем до готовности примерно 30-40 минут при t 180°.
5
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881419
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
