Барбарис - рецепты с фото

736 рецептов найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Плов с жёлтой морковью

говядина, морковь, лук репчатый, масло подсолнечное, рис сорт, чеснок, барбарис сушеный, зира, сахар, соль, вода

Ирина Фаткулина

Плов с уткой в казане на плите

рис, утка, морковь, лук, вода, чеснок, соль, барбарис, перец красный, куркума, масло растительное

Марина Юрчук (Рудь)

Плов с курицей в казане

лук, масло растительное, морковь, куриные бедра, соль, перец, зира, базилик, хмели-сунели, кориандр, карри, рис, кипяток, чеснок, барбарис

Анна

Плов с куриными бедрами и нутом 🍚🍗

рис, бедро куриное, большая луковица, морковь, нут, масло растительное, чеснок, перец чили, перец сладкий, сушеный барбарис, зира, изюм, перец черный, перец красный, соль

Tatiana Lebedeva

Плов из утки в казане

мясо утки, рис, морковь, лук, чеснок, барбарис, зира, куркума, перец душистый, перец черный, соль, вода

Наталья Малыхина

Плов со свининой

свинина, рис, лук репчатый, морковь, барбарис, приправы, паприка копченая, соль, масло растительное

Марина Юрчук (Рудь)

Плов в лаваше (в мультиварке)

рис басмати, куркума, мясо, курага, чернослив, изюм, барбарис сушеный, лук репчатый, зира измельчённая, соль, перец, лаваш тонкий, масло сливочное

hedgehog_recipes

Плов в мультиварке

свиной стейк, большая луковица, морковь, чеснок, масло растительное, рис, вода, молотая куркума, перец красный, кориандр, молотый имбирь, барбарис сушеные ягоды, приправы « итальянские травы, соль

Марина Комаедова

Курица с рисом и овощами в рукаве в духовке

куриная голень, рис, морковь, репчатый лук, перец болгарский, чеснок гол, вода, сладкая паприка, гранулированный чеснок, куркума, зира, сушеный барбарис, свежемолотый перец, соль

Сергей Затолокин

Курица с рисом и овощами в рукаве в духовке

Плов в мультиварке

свинина, рис, лук репчатый, морковь, чеснок, вода, зира, куркума, соль, молотый перец, масло растительное, приправы, сухой барбарис

кукуруза

Плов со свининой на сковороде

свинина, мясо свинина, лук репчатый, морковь, специи, соль, перец, барбарис, вода питьевая

Также ищут:

Корейка свиная в духовке

корейки свиные, лук, уксус, масло растительное, перец черный, барбарис

Анна М.✈

Дальше

1 ... 6 7 8 ... 62

Рецепты с барбарисом. Вкусные блюда на каждый день и на праздник

Барбарис – это ароматная ягода с ярким кисло-сладким вкусом, которая широко используется в кулинарии. Ее главное преимущество – способность добавлять пикантные и освежающие нотки в блюда, делая их более насыщенными. Чаще всего барбарис встречается в рецептах восточной кухни. Его добавляют в плов, чтобы сбалансировать вкус мяса и риса. Ягоды впитывают ароматы специй, но при этом сохраняют свою яркость, оставаясь небольшими вкусовыми акцентами в готовом блюде. В супах барбарис также находит свое применение. Он добавляет легкую кислинку, особенно если речь идет о наваристых мясных бульонах или густых рагу. Ягоды используются как в свежем, так и в сушеном виде, сохраняя свою ценность в любом состоянии. Барбарис – популярный компонент для приготовления маринадов. Его кислинка прекрасно подходит для мяса или птицы, делая их нежнее. Также барбарис используют в салатах, добавляя его как изысканный акцент к овощам или зелени. Для десертов барбарис менее распространен, но встречается в выпечке или вареньях, где его кисло-сладкий вкус становится идеальной основой. Ягоды можно использовать для украшения тортов или в качестве начинки для пирогов. Барбарис добавляет не только вкус, но и яркий внешний вид готовым блюдам.