масло растительное, масло сливочное, большая луковица, нарезанные кубики, ветчина одним куском, баранья печени, нарезанная, грибы, нарезанные пластинки, чеснок, толчёные, смесь зелени, тертый цедра лимон, изюм, длинный рис, отварное, взбитое яйцо, соль, перец черный молотый