Брокколи на зиму заморозка - рецепты с фото

16 рецептов найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Умное питание

Стандартный

Премиум поиск

Рагу из замороженных овощей с тыквой

лук, чеснок, морковь, корневой сельдерей, помидорные заготовки на зиму, замороженные баклажаны, капуста цветная, замороженные брокколи, замороженные кабачки, перец сладкий, очищенная тыква, консервированный тунец, соль, специи

Станиславна

Тушёные овощи "Мозаика"

капуста цветная, брокколи, перец красный, зеленый горох, петрушка, помидор, соль

Татьяна🌳

Овощное ассорти "Огород" #заготовки

трехлитровую потребуется, брокколи, огурцы, помидоры, перец сладкий, морковь, кусочки кабачка, долька чеснок, зелень, пряность, для маринада (на 1,5 литра воды):, сахар, соль, уксус

ღ♥ღАленаღ♥ღ Будылеваღ♥ღ

Маринованное ассорти быстрого приготовления

чеснок, огурцы, брокколи, лавровый лист, перец болгарский, лук, соевый соус, уксус, морковь, соль, вода, кабачки, перец, базилик

Александр - директор Овкусе

Маринованное ассорти быстрого приготовления

Дальше

1 2

Брокколи на зиму заморозка

Заготовка брокколи на зиму методом заморозки — это простой и эффективный способ сохранить максимум пользы и вкуса любимого овоща. Замороженная брокколи станет отличной основой для супов, рагу, запеканок и гарниров в холодное время года, когда свежие овощи не так доступны. Заморозка брокколи позволяет сохранить до 90% витаминов и минералов, включая витамины С, К, А, а также клетчатку и антиоксиданты. Этот метод особенно удобен для тех, кто следит за здоровым питанием и хочет разнообразить зимний рацион полезными блюдами. Правильно подготовленная брокколи после разморозки останется хрустящей, ароматной и ярко-зеленой. Важно выбрать свежие, плотные соцветия без желтизны и тщательно их обработать перед заморозкой. Бланширование поможет сохранить цвет и текстуру, а также продлит срок хранения. Используйте замороженную брокколи для приготовления нежных крем-супов, витаминных миксов с другими овощами, диетических омлетов или в качестве полезного гарнира к мясу и рыбе. Она отлично сочетается с сыром, сливками, чесноком и пряными травами, добавляя блюдам легкость и свежесть. Попробуйте заморозить брокколи этим летом — и вы обеспечите себя вкусным и полезным продуктом на всю зиму! Это идеальный вариант для тех, кто ценит свое время, но не готов жертвовать качеством питания.