Омлет в духовке из брокколи

Перец болгарский режем кубиками

Соцветия брокколи заливаем кипятком на 10 минут

Яйца взбиваем, брокколи (процеживаем от воды) и перец перемешиваем, добавляем специи. Выкладываем в форму, смазанную растительным маслом. Сверху посыпаем тертым сыром и отправляем в разогретую духовку до 180 градусов на 30 минут. Я смотрю по внешнему виду сыра.

Всё! Готово! Это может быть самостоятельным блюдом, но я подрезала сала.

Всем новых идей и приятного аппетита!