Омлет в духовке

Принцип такого омлета, то что количество яиц и молока берется в равной пропорции, то есть у меня вышло 500 мл яиц и добавляем 500 мл молока.

Добавляем соль и специи по вкусу взбалтываем, до однородной смеси, но не переусердствовать.

Форму смазать сливочным маслом, можно и растительным, вылить смесь и выпекать при 170С минут 40-45, смотреть по омлету, если любите с корочкой, то чуть дольше.