Выпечка - рецепты с фото

158,346 рецептов найдено
Стандартный
Премиум поиск
award-icon award-icon award-icon award-icon
Салат "Виктория"
яйца, молоко, соль, шампиньоны - свежие, лук, чеснок, кукуруза консервированная, майонез, масло
recipe-author-avatar
@mama_si_kings
Салат "Виктория"
award-icon award-icon award-icon award-icon
Оладушки с секретом
кабачок, сыр, мука, соль, сахар, яйца
recipe-author-avatar
🇷🇷🇺Нюша Токарева🇷🇺
Оладушки с секретом
award-icon award-icon award-icon award-icon
Блинчики на воде
яйца, сахар, вода, соль, сода, подсолнечное масло, лимонная кислота, мука, потом добавить воды, смотреть по густоте
recipe-author-avatar
7-Я КОЛЕСНИКОВЫХ
Блинчики на воде
award-icon award-icon award-icon award-icon
Розочки
соль, чеснок, мука, яйцо, масло сливочное, сахар, дрожжи
recipe-author-avatar
🇷🇷🇺Нюша Токарева🇷🇺
Розочки
award-icon award-icon award-icon award-icon
Вкусные печенки к чаю🍪
масло сливочное, сахар, мука, яйцо, шоколадные капли
recipe-author-avatar
Эльмира Асентаева
Вкусные печенки к чаю🍪
recipe-author-avatar
КОЛЛЕКЦИЯ
Кулебяка - старинный русский пирог
Это закрытый дрожжевой пирог с мясом, рыбой, грибами, рисом и другими несладкими начинками, часто выложенными в несколько ярусов.
Кулебяка - старинный русский пирог
award-icon award-icon award-icon award-icon
Сырник в духовке
творог, яйца, сахар, масло сливочное, разрыхлитель, ванилин, мука пшеничная
recipe-author-avatar
Елена Иренкова
Сырник в духовке
award-icon award-icon award-icon award-icon
Коржи бисквитные какао с малиновым вареньем и творогом
готовые бисквитные коржи, творог, сахар, сметана, орех грецкий, малиновое варенье
recipe-author-avatar
Елена Шамак
Коржи бисквитные какао с малиновым вареньем и творогом
award-icon award-icon award-icon award-icon
Сконы
масло сливочное, мука, сахар, разрыхлитель, молоко, сливки, яйцо
recipe-author-avatar
Наталия Кривицкая ✈
Сконы
award-icon award-icon award-icon award-icon
Эчпочмак
теплое молоко, дрожжи, сахар, соль, яйцо, масло растительное, мука, свинина, картофель, лук, перец, бульон мясной
recipe-author-avatar
Любовь ✈️
Эчпочмак
award-icon award-icon award-icon award-icon
Рождественский чизкейк
яйца, яблочное пюре фрутоняня, сахар, разрыхлитель, сахарная пудра, мука, творог, сметана, мандарин
recipe-author-avatar
Екатерина Слинкина✈
Рождественский чизкейк
award-icon award-icon award-icon award-icon
ШАРЛОТКА Творожная. Очень нежное вкусное тесто
мука, разрыхлитель, творог, яйца, сахар, ванилин, сметана, яблоки
recipe-author-avatar
Это просто🏃🏼‍♂️ 🏃‍♂️
ШАРЛОТКА Творожная. Очень нежное вкусное тесто
award-icon award-icon award-icon award-icon
Киш с капустой и яйцом
капуста белокочанная, сыр твердый, укроп, яйцо перепелиное, масло оливковое, соль, сливки, яйца куриные, перец черный, мука цельнозерновая, пшеничная мука, масло сливочное, вода
recipe-author-avatar
Сибирский Повар
Киш с капустой и яйцом

Выпечка. Пошаговые рецепты с фото

Выпечка может быть сладкой, солёной, с различными начинками, пропитками, глазурью и без них. Этот вид пищи появился на заре человеческой цивилизации, когда люди придумали измельчать зерно в муку. Существует множество видов выпечки, вот некоторые из них: Хлеб, багеты, батоны и прочие хлебобулочные изделия. Булочки, калачи, плетенки, ватрушки. Лаваши, лепешки и хлебцы. Сладкие пироги с фруктовыми начинками, ягодами или творогом. Несладкие пироги с мясом, рыбой, овощами или грибами. Песочное печенье с сахаром или без него. Овсяное печенье. Галеты или крекеры с солью или травами. Кексы с различными добавками, такими как изюм, орехи или шоколад. Маффины с разными наполнителями, например, бананом или ягодами. Бисквиты и коржи для тортов. Бисквиты для тортов и пирожных. Коржи для тортов с разными вкусами, например, ванильный или шоколадный. Классические торты с кремом из масла и сгущенного молока. Торты с муссом или взбитыми сливками. Шоколадные торты. Торт «Наполеон», «Муравейник» и другие виды. Пицца с томатным соусом, сыром и различными начинками. Блины и оладьи. Хрустящие вафли с различными наполнителями: шоколад, карамель или джем. Мягкие вафли для подачи с топпингами и соусами. Самой популярной выпечкой является, пожалуй, хлеб. Хлеб — это один из древнейших продуктов, который присутствует в рационе многих людей. Он универсален и может использоваться в качестве основного блюда или дополнения к другим продуктам. Для выпечки используется несколько видов теста: Дрожжевое тесто — состоит из дрожжей, муки, воды и сахара. Оно подходит при комнатной температуре и образует воздушные и пористые изделия. Пресное тесто — готовится без дрожжей, на основе муки, воды, соли и иногда других ингредиентов. Пресное тесто более плотное, чем дрожжевое. Слоёное тесто — содержит много сливочного масла или маргарина, что делает его слоистым и хрустящим. Кроме того, существуют различные варианты теста с использованием других ингредиентов, таких как кефир, йогурт, творог, яйца и т. д. ПП-выпечка — это выпечка, которая соответствует принципам правильного питания. Она содержит меньше сахара и жиров, но больше белков и сложных углеводов. ПП-выпечка может содержать орехи, сухофрукты, семена льна или чиа, которые обогащают её витаминами и микроэлементами. Выпечку готовят на разные праздники: Рождество и Новый год: имбирное печенье, пряники, имбирные домики, кексы с глазурью. День рождения: торты, капкейки, пирожные, печенье с пожеланиями. Пасха: куличи, творожные кексы, пасхальные пряники. Масленица: блины, тонкие блинчики, оладьи, вафли. 8 марта: торты в форме восьмерки, капкейки с цветами, печенье в виде восьмерок. 23 февраля: торт в форме звезды, печенье в форме звезд, кексы с военными мотивами. Выпускной: торты с фигурками выпускников, капкейками с надписью «Выпуск года», печенье с пожеланиями на будущее. Свадьба: торты в виде сердца, многоярусные торты, украшения из мастики. Конечно, это лишь некоторые примеры выпечки, которую готовят на праздники. В каждой стране и даже в каждой семье есть свои традиции и предпочтения, поэтому выбор выпечки может быть разным.