Завтрак

Обед

Ужин

Домашние рецепты

Рецепт теста, как у автора, а вот с начинкой вариировала. Обжарила лук, грибы, выложила на тесто в форме, добавила Фета, помидоры черри, залила смесью из яиц и сметаны, сверху натёртым сыр.

Nata

@cook_26514465 какая красота !

Ольга Тихачёва ✈

Киш - это блюдо французской 🇫🇷 кухни. Открытый, заливной пирог с любой начинкой. 
🌱О пользе гречневой муки можно писать много, но самый большой ее плюс то, что в ней отсутствуют вредные углеводы и глютен.
#киш #гречневаямука #готовимслюбовью #едаузбекистан #едаташкент #кишсгрибами #открытыйпирог #французскийпирог #пироги   Дом, Милый Дом

Тесто

Гречневая мука

Сливочный маргарин

Яйцо

Соль

Разрыхлитель

Начинка: ее количество и разнообразие зависит от Вашего вкуса

Куриная грудка

Грибы шампиньоны

Лук репчатый

Зеленый лук

Растительное масло для обжарки

Соус

Сливки 35%

Сметана 15%

Сыр

Подготовим все ингредиенты.

Замешиваем тесто. 
Маргарин перетереть с мукой.
Добавить яйцо, соль и разрыхлитель.
Замесить тесто и собрать в шар. Тесто будет рассыпчатое. Убрать на 30мин. в холодильник.

Лук обжарить на растительном масле. Добавить куриную грудку. Обжарить вместе с луком.

Добавить грибы и зеленый лук.

Сметану смешать с яйцами. Взбить.

Тесто выложить в форму и примять руками. (Форма у меня 24 см.)

Выложить начинку и залить соусом. Сверху засыпать натертым сыром.🧀
Ставим в горячую духовку. Выпекаем при температуре 190° 30-35 мин.