Киш из теста с льняной мукой

Name: Киш из теста с льняной мукой
Ingredients: Для теста:; яйцо; кефира; пшеничной муки; льняной муки; соли; кокосового масла (или другого растительного); Для начинки:; гавайской смеси (400 г); луковица; растительного масла; Для заливки:; яйца; сметаны; сыра

Рецепт с фото пошаговый

Автор Galina Sayfutdinova

Этот киш из теста с добавлением льняной муки и начинкой из гавайской смеси. #киш...

Ингредиенты

Для теста:

яйцо 1

кефира 100 мл

пшеничной муки 1/2 ст

льняной муки 1/2 ст

соли Щепотка

кокосового масла (или другого растительного) 1 ст.л.

Для начинки:

гавайской смеси (400 г) Упаковка

луковица 1

растительного масла 1 ст.л.

Для заливки:

яйца 3

сметаны 200 мл

сыра 150 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Замесить тесто. Густоту и пластичность можно отрегулировать добавляя муку или, наоборот, доливая чуть воды. все зависит от качества муки.

Тесто раскатать в пласт диаметром большим, чем форма, чтобы при укладке образовались бортики. Выложить тесто в смазанную форму, наколоть вилкой. Но лучше, наверное, накрыть бумагой и насыпать горох, потому что у меня все равно поднялось 🤷🏼‍♀️. Поставить в разогретую духовку 180 градусов на 10-15 минут.

Тем временем нарезать лук, спассеровать его в небольшом количестве масла до мягкости. Выложить к луку гавайскую смесь и потушить минут 10.

Выложить начинку на тесто. Приготовить заливку. Немного сыра оставить для посыпки. Вылить заливку на начинку и отправить киш в духовку. Минут на 30-40. Незадолго до окончания выпечки посыпать оставшимся сыром.