Киш из лука порей

Name: Киш из лука порей
Yield: 6 персон
Ingredients: гр лука порей; гр сыра эменталь; яйца полстакана молока; молока; Мускад; Перец черный молотый щепотка; Тесто готовое слоенное 400 гр; Сливочное масло 30 гр

Рецепт с фото пошаговый

Автор Lana

Предлагаю мой проверенный Киш из лука порей .Мой получается сочным и очень вкусным и...

1 час

6 персон

Ингредиенты

гр лука порей 600

гр сыра эменталь 200

яйца полстакана молока 2

молока полстакана

Мускад щепотка

Перец черный молотый щепотка

Тесто готовое слоенное 400 гр

Сливочное масло 30 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

3 длинных лука порей почистить,нарезать и хорошо промыть лук порей от песка,обжарить на сливочном масле до мягкого состояния добавив мускад

Лук остудить,взбить два яйца добавить молоко и перец

Натереть сыр,смешать с луком и взбитой яичной смесью

Хорошо перемешать

Духовку включить разогреть до t200.Тесто выложить в форму,вилкой сделать дырочки,выложить луковую смесь,посыпать сыром

Запекать 30 минут t 200.Проверяем,если недостаточно,сверху добавить сыр и лопаткой смотрим пропеклось ли снизу,если верх почти готов а низ нет, добавить 15 минут и переключить выпекание снизу.Приятного аппетита !Ну что пробуем ?!?