Киш из кабачка

Name: Киш из кабачка
Yield: 3 порции
Ingredients: Тесто; Кабачок средний; Соль; Морковь; Мука овсяная сколько возьмёт тесто примерно; Масло растительное; Начинка; Помидор; Сыр адыгейский; Заливка; Яйца куриные С1; Молоко; Сметана; Соль, перец, сушёные травы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Galina_Tarn

3 порции

Ингредиенты

Тесто

Кабачок средний 1 шт.

Соль 1\2 ч. л.

Морковь 2 шт.

Мука овсяная сколько возьмёт тесто примерно 80-100 грамм

Масло растительное 1-2 столовые ложки

Начинка

Помидор 1-2 шт.

Сыр адыгейский 150 грамм

Заливка

Яйца куриные С1 3 шт.

Молоко 80 мл

Сметана 2-3 столовые ложки

Соль, перец, сушёные травы по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Кабачок натереть на мелкой тёрке, посолить, оставить на 10-15 минут. Тщательно отжать. Морковь натереть, отжать по возможности. Смешать тёртые овощи, муку, масло. Тесто выложить в форму, сделать бортики. Запечь в духовке при 180° 10-15 минут

Помидор нарезать кольцами, сыр-кубиками. Выложить начинку на тесто.

Смешать ингредиенты для заливки. Взбить венчиком. Залить начинку.

Запекать в разогретой духовке при температуре 180° 35-40 минут. Остудить.

...