Говядина с капустой - рецепты с фото

116 рецептов найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Кислые щи с грибами по-монастырски

говядина на кости, свиные ребра, кислая квашеная капуста, картофель, морковь, корень сельдерея, лук, чеснок, грибы, мука, лавровый лист, перец душистый, сахар, соль, перец

st_boos

Борщ

куриное бедро, говядина на косточке размером с куриное бедром, картофель, лук, морковь, вареные свеклы, капуста белокочанная, сушеная овощная смесь от cookpad, соль, свежая петрушка, масло растительное

Ирина Мысина ✈ Амбассадор

Голубцы домашние

говядина, рис, лук, морковь, снятых с капустой, соль, лавровый лист, горошек перец, масло растительное

Татьяна 🌳

Белый борщ

говядина, бекон, репчатый лук, морковь, лук-порей, сельдерей, чеснок, копченые колбаски, сырые белые колбаски, хрен, мука, сливки, соль

Маргарита Сорокина

Сэндвич Рубен с русским соусом

ржаной хлеб, говядина, квашеная капуста, сыр, майонез, кетчуп, хрен, соус табаско, паприка, соль, лук

Ellenas Kitchen

Русское жаркое

говядина, картофель, лук, топленое, морковь, корню петрушка, сельдерей, чеснок, сметана, рубленая зелени петрушки, укроп, соль, перец черный молотый

Александр - директор Овкусе

Борщ украинский с пампушками

говядина с косточкой, капуста, свекла, морковь, картофель, чеснок, лук, сало, мука, томатная паста, укроп, корень, зелень петрушки, лавровый лист, сметана, уксус, масло растительное, дрожжи, яйца, соль

Александр - директор Овкусе

Ростбиф (Roast beef)

мякоть говядины, перец свж . молотый, помидоры вяленые сушёные, тимьян сушеный, перец сладкий, g картошечка свж, морковь, чеснок копчёный, лук розовый, розмарин свж, соль копчёная, перец черный молотый, масло оливковое, капуста савойская, вода, соль, масло сливочное, говяжий грейвь пот "knorr"

Жавинта Алина

Дальше

1 ... 7 8 9 10

Говядина с капустой: пошаговые рецепты с фото

Сочетание говядины и капусты - это классика кулинарного искусства, которая уже давно покорила сердца гурманов. Нежные, сочные кусочки говядины, дополненные пикантной капустой, создают неповторимый вкус и аромат, и к тому же, это очень полезное и питательное блюдо. Говядина с капустой может быть приготовлена в самых разных вариантах: Тушеная: Традиционное блюдо, где говядина и капуста тушатся в собственном соку или с добавлением бульона, овощей и специй. Запеченная: Говядина с капустой запекается в духовке с картофелем, морковью, луком, в соусе или с запеканкой. Жареные: Говядина с капустой жарится на сковороде с луком, морковью, или в соусе. Голубцы: Говяжий фарш заворачивается в капустные листья и тушится в духовке или на сковороде. Суп: Говядина с капустой может быть основой для наваристого супа, с добавлением картофеля, моркови, лука, и других овощей. Особенности приготовления: Выбор говядины: Лучше всего использовать говядину высшего сорта, например, вырезку, тазобедренную часть, или филей. Говядина должна быть свежей и качественной. Подготовка говядины: Перед приготовлением говядину следует тщательно промыть и нарезать кубиками, полосками, или пластами в зависимости от рецепта. Подготовка капусты: Капусту следует очистить от верхних листьев, разрезать на половинки, или нашинковать. Для голубцов листья капусты нужно обдать кипятком, чтобы они стали мягкими. Время приготовления: Время приготовления говядины с капустой зависит от нарезанных кусков, способа приготовления, и рецепта. Специи и пряности: Для придания блюду необычного вкуса и аромата можно использовать различные специи и пряности: черный перец, паприка, куркума, кориандр, лавровый лист, тимьян, розмарин, базилик, петрушка. Способы приготовления: Тушение: Говядина с капустой тушится в кастрюле на медленном огне в собственном соку или с добавлением бульона. Запекание: Говядина с капустой запекается в духовке в глубокой форме, покрытой фольгой. Жарка: Говядина с капустой жарится на сковороде до золотистой корочки. Приготовление в мультиварке: Говядина с капустой можно приготовить в мультиварке в режиме "Тушение" или "Выпечка". Блюдо можно украсить свежей зеленью, помидорками-черри, или добавками в виде кулинарного декора. Не бойтесь пробовать новые рецепты и сочетания ингредиентов. Придумайте свой собственный рецепт говядины с капустой и поделитесь им с друзьями. Говядина с капустой – это вкусное и питательное блюдо, которое можно приготовить на любой случай. Создавайте свои собственные кулинарные шедевры и делитесь ими с близкими!