Кукси
говядина с капустой
Стандартный поиск нашёл 1,009 рецептов
говядина , капуста , морковь , перец красный , лук , чеснок , специи
5 шагов
1 час
Екатерина Голикова
мясо , капуста , топленое масло , бульон , лук , томатное пюре , специи
3 шага
2 часа
Svetlana Alferova✈
говядина мраморная , фасоль белая , капуста не , морковь , перец болгарский , помидор не , лук , чеснок , масло подсолнечное , лавровый лист , хмели-сунели , паприка , укроп сушеный , петрушка , соль , перец
2 шага
Анна Смирнова (Калиева)
Также ищут:
говядина , лук репчатый , масло растительное , соль , перец черный молотый
3 шага
1 час
Татьяна Сергеева
говядина , капуста цветная , томаты в собственном соку , морковь , лук , перец болгарский , перец чили , чеснок , кинзы , кориандр , горчица , тмин , укроп , соль
4 шага
Евгений
мясо см толщиной , капуста брюссельская , сыр , соль , перец , чеснок , йогурт греческий классический , огурец , зелень
6 шагов
Serg Serg
говядина , капуста , морковь , паприка , чеснок гранулированный , приправы , соль , перец , масло растительное , вода
3 шага
1 час 45 минут
Елена Знамова
капуста брюссельская , постная говядина , масло оливковое , перец , соль
5 шагов
Александр - директор Овкусе
говядина , капуста , лук репчатый , фасоль красная в собственном соку , морковь , чеснок , укроп сушеный , петрушка , хмели-сунели , паприка , лавровый лист , соль , перец черный , масло подсолнечное , вода
1 шаг
Анна Смирнова (Калиева)
говядина , картофель , капуста , лук , чеснок , соль , специи
2 шага
Альбина ✈
говядина мраморная , перец болгарский , помидор , лук репчатый , чеснок , морковь , капуста квашеная , хмели-сунели , сушеная петрушка , укроп , паприка , лавровый лист , чеснок сушеный , свежая зелень , перец черный , масло подсолнечное , вода
2 шага
Анна Смирнова (Калиева)
пшеничная крупа на порцию , масло сливочное , соль , фарш свинина , говядина , рис , лук репчатый , специи , морковь , помидоры , перец сладкий , капуста белокочанная , томатная паста
6 шагов
1 час 30 мин
Елена
Говядина с капустой: пошаговые рецепты с фото
Сочетание говядины и капусты - это классика кулинарного искусства, которая уже давно покорила сердца гурманов. Нежные, сочные кусочки говядины, дополненные пикантной капустой, создают неповторимый вкус и аромат, и к тому же, это очень полезное и питательное блюдо.
Говядина с капустой может быть приготовлена в самых разных вариантах:Тушеная: Традиционное блюдо, где говядина и капуста тушатся в собственном соку или с добавлением бульона, овощей и специй.
Запеченная: Говядина с капустой запекается в духовке с картофелем, морковью, луком, в соусе или с запеканкой.Жареные: Говядина с капустой жарится на сковороде с луком, морковью, или в соусе.
Голубцы: Говяжий фарш заворачивается в капустные листья и тушится в духовке или на сковороде.Суп: Говядина с капустой может быть основой для наваристого супа, с добавлением картофеля, моркови, лука, и других овощей.
Особенности приготовления:Выбор говядины: Лучше всего использовать говядину высшего сорта, например, вырезку, тазобедренную часть, или филей. Говядина должна быть свежей и качественной.
Подготовка говядины: Перед приготовлением говядину следует тщательно промыть и нарезать кубиками, полосками, или пластами в зависимости от рецепта. Подготовка капусты: Капусту следует очистить от верхних листьев, разрезать на половинки, или нашинковать. Для голубцов листья капусты нужно обдать кипятком, чтобы они стали мягкими.
Время приготовления: Время приготовления говядины с капустой зависит от нарезанных кусков, способа приготовления, и рецепта. Специи и пряности: Для придания блюду необычного вкуса и аромата можно использовать различные специи и пряности: черный перец, паприка, куркума, кориандр, лавровый лист, тимьян, розмарин, базилик, петрушка.
Способы приготовления: Тушение: Говядина с капустой тушится в кастрюле на медленном огне в собственном соку или с добавлением бульона.
Запекание: Говядина с капустой запекается в духовке в глубокой форме, покрытой фольгой. Жарка: Говядина с капустой жарится на сковороде до золотистой корочки.
Приготовление в мультиварке: Говядина с капустой можно приготовить в мультиварке в режиме "Тушение" или "Выпечка".Блюдо можно украсить свежей зеленью, помидорками-черри, или добавками в виде кулинарного декора.
Не бойтесь пробовать новые рецепты и сочетания ингредиентов. Придумайте свой собственный рецепт говядины с капустой и поделитесь им с друзьями.Говядина с капустой – это вкусное и питательное блюдо, которое можно приготовить на любой случай. Создавайте свои собственные кулинарные шедевры и делитесь ими с близкими!
